【試飲・試食ブース】焼津産かつおを堪能しよう

更新日：2025年10月8日

いちまるマルシェで大人気の「焼津式かつおのたたき鬼わら焼き」「かつお船漁師のまかない漬け丼の具」や缶詰の販売を行います。

焼津の鰹節文化は、古墳時代から受け継がれてきたと言われています。

この貴重な伝統を未来へつなぐため、私たちは古代の製法を再現し、「古代かつぶし」を商品化しました。

出展日：11/1/土、11/2/日 ※試飲・試食ブースへの入場は、和食展チケットが必要です。

出展商品・体験内容：

決済方法：現金・QRコード

株式会社いちまる

国内有数の遠洋漁業の基地である焼津港で明治初年より魚問屋を創業。世界的に魚の消費量が増え、安定した水産資源の確保が叫ばれる中、自社船「第十八松友丸」を中心に漁獲されたカツオ、マグロを販売しています。

住所：〒425-0048 焼津市浜当目1-4-1

電話：054-665-8013