杉村牧場は、大井川の中流域の牧之原台地の東端の茶園と森に囲まれた美味しい空気と水に恵まれた牧場で肉牛200頭余りを育てています。そんな環境で育った牛の肉牛はヘルシー志向の現代にマッチした赤身の多い牛肉です。飼料にもこだわり、玄米の粉末、静岡特産のお茶の粉末を配合する工夫をしています。ドライソーセージは杉村牧場の牛肉、国産豚肉、鶏肉を赤ワイン等で味付けし、お子さんのおやつとして人気のカルパスの形状に仕上げています。お酒、ビールのお供に、お茶、ジュースにも合い、お子様からお年寄りまで皆さんに好まれる本物志向の高クオリティー製品です。