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常務取締役
山田 明彦 様
[私の思い出の食事]
安良里で食べたネツキのイサキ
[静岡の食の魅力]
西伊豆でとれたヒジキ、サザエ、イサキ、ノドグロ、ヒラスズキ、マハタ、由比のサクラエビ、倉沢のアジ、田子の浦港や用宗港のシラス、御前崎のサワラ、キンメダイなど、駿河湾は旨かったです。遠州灘のフグや国内の相場を決めると聞く浜名湖の新子やウナギなど、駿河湾を出てもうまいものが続きます。同時に、陸上でもトマトやジャガイモ、レタスなど美味しいお野菜や乳製品、柑橘類など、海の幸山の幸に恵まれていると思います。
[清水港振興株式会社のご紹介]
当社は、清水港興津埠頭で倉庫を運営するとともに、清水港周辺 地域の経済・産業・観光活動を活性化させることを目的に官民で設立した第3セクターです。最近では、清水港周辺の活性化のため、「サイクルドリーム@日の出」「清水ホビーショー」「清水港興津フェア」「ご当地Vtuberサミット」など、様々なイベントを開催しています。地域の食文化の発展にも取り組んでおり、本展示会の趣旨に賛同し協賛させていただきました。
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